Контејнери за понети у ресторанима, шоље за инстант резанце, пластичне кесе од фолије, пенасте кутије... амбалажа за храну долази у широком спектру. На основу формата паковања, може се категорисати у три типа: круто, флексибилно и полу{2}}чврсто. Крута амбалажа се широко користи због својих јаких заштитних својстава и естетске привлачности. Флексибилно паковање се првенствено користи за мала паковања, што га чини лаким за ношење и складиштење. Полу{6}}получврсто паковање, с друге стране, лежи негде између крутог и флексибилног паковања, штити храну без заузимања претераног простора за складиштење и транспорт.
Крута амбалажа се даље може категорисати на стакло, метал, пластику и папир. Стаклена амбалажа се првенствено користи за врхунску-храну као што су џем и мед, али је тешка и ломљива, што доводи до отпада током транспорта и складиштења. Метална амбалажа, као што су лименке, првенствено се користи за пића и готову храну. Пластична амбалажа се широко користи. Поред традиционалних пластичних кеса, сада постоје и пластичне лименке, флаше и кутије. Папирна амбалажа се првенствено користи за храну као што су инстант резанци и кекси.
Генерално, избор врсте паковања треба да се заснива на свеобухватним разматрањима карактеристика хране, метода складиштења и потражње на тржишту.
